¡Es tiempo de Torrijas! La temporada de este postre casero a base de pan, leche y huevo empieza. Seas de comprar dulce artesanal ya hecho, o de hacerlo tú mismo, en La Vitoriana tenemos lo que necesitas.
Hogaza elaborada 6% de masa madre, levadura natural, 84% harina de trigo, 12% harina de centeno, 4% harina de sarraceno, con semillas de chía y lino, pipas de calabaza y girasol y copos de avena.
Ingredientes
Alérgenos: Trigo
Información nutricional
Energía 283 kcal
Grasas 5,4 g
de las cuales saturadas 0,7 g
Hidratos de carbono 49 g
de los cuales azúcares 1,5 g
Fibra alimentaria 4,3 g
Proteínas 9,6 g
Sal 1,4 g
Somos artesanos
Elaboramos masas a diario en nuestro obrador central en el barrio vitoriano de Salburua, y de ahí las enviamos a cada punto de venta, donde se trabajan mediante procesos tradicionales como las largas fermentaciones, el corte manual y el horneado, que nos permite obtener un producto diferencial artesano y de calidad.
EL SECRETO DE NUESTRO PAN
Masa madre y levadura natural, sin aditivos y largas fermentaciones
Elementos clave en nuestros productos, que aseguran su máxima calidad durante los procesos de elaboración y mediante los cuales conseguimos panes saludables y artesanos.
